JajčaraJajčara (Amanita caesarea) je najlepša i jedna od najukusnijih i najlakše svarljivih vrsta pečuraka koja, sa pravom, nosi sva svoja imena, pa i ono latinsko – carska. Jajčara je poznata i kao knjeginja, gospa, rujnica… Zabeleženo je da je jajčara bila poznata i u starom Rimu gde je bila veoma cenjena.
Jajčara se priprema na sve poznate načine, a može se jesti čak i sirova kao salata, sa uljem, limunovim sokom i solju.
Fresco BS je preduzeće osnovano 2005. godine sa željom da ponudimo nešto novo i kvalitetno našim ugostiteljskim objektima.
